2026/08/01 20:42
OITETSUの鉄瓶帽子は南部鉄器職人が作る唯一無二の鉄瓶帽子です。 鉄瓶でお湯を沸かして注ぐ時に鉉と蓋の摘みが熱いので、鉄瓶帽子で蓋の摘みに添えて、鉉の帽子で鉉を持つと熱く無く楽にお湯を注ぐことができ...
2026/08/21 23:03
鉄瓶で沸かしたお湯と他の素材の容器で沸かしたお湯を飲み比べてみるとその違いが分かります。 鉄瓶で沸かしたお湯は優しいまろやかな味がする理由を私なりに考えてみます。・一つ目は鉄瓶の鋳肌は細かい凹凸...
2026/08/19 21:54
鉄瓶が錆びるのは自然の姿でそれを楽しむのもまた良い物で及鉄の錆色もまた乙な色です。 昔の鉄瓶は着色されず、鉄その物の素材の色で、囲炉裏の木炭や薪でお湯を沸かし、錆びたら藁などで磨いて使い、こうし...
2026/08/16 20:02
鉄瓶を使い一番の悩みは鉄瓶は錆びたらどうしようか？使い方が不安と思う事だと思いますが、それでも鉄瓶のお湯はまろやかな味で体に優しいという事で一度使ってみたいと言う方に生産者であり実際に使用してい...
2026/08/14 18:28
岩手の南部鉄瓶以外にも様々な産地が有り、その中でも南部鉄瓶は有名と思います。色々な鉄瓶が有り鉄瓶を購入したい時に色んな広告が有りどれを買ったらいいか迷います。そこでOITETSUのブログを通して機械生産...
2026/08/12 20:05
一般的な鉄瓶の価格は2万円前後ですが、それらの鉄瓶は機械で作る生型製の鉄瓶で、江戸時代から作られる本物の焼型製の鉄瓶はそれより高価になり高い物で十万を超えます。 機械で作る生型製の鉄瓶は一日に多く生...
2026/08/11 22:28
鉄瓶ギャラリー＋カフェのイメージをしながら、私のレコードコレクションからチョイスしてBGMを録音してます。 ギャラリーにどんな音楽を流そうか、鉄瓶がギャラリーに並ぶ姿と古民家風のカフェをイメージして...
2026/08/08 20:42
ホームページだけでは鉄瓶のイメージをつかむには物足りないと思い、ギャラリーを作り直接手に取って見て頂ければ及鉄鋳造所宝鉄堂の鉄瓶の良さが分かります。 ホームページ上の写真より実際鉄瓶を見て頂くと...
2026/08/07 20:56
及鉄鋳造所宝鉄堂の南部鉄瓶は道具としての南部鉄瓶に美術的価値を与えます。 奥州市水沢羽田町の南部鉄器は主に日用品や生活道具生産し発展してきましたが、その中で及鉄鋳造所宝鉄堂は羽田の南部鉄器を日展...
2026/08/05 21:09
土日は大雨で北上川は洪水の危険が有りましたが、昨日からこの辺も梅雨が明けても未だ過ごしやすく気温が30度位です。今日も晴れて及鉄鋳造所宝鉄堂に立ち寄って見ると、鉄瓶の火戻しをしていました。 南部鉄...
2026/08/04 20:44
及鉄鋳造所宝鉄堂の鉄瓶は手作業で作り、道具も手作りで漆着色に使う道具は稲藁の穂の芯だけを束ねて作りこれを「みごぼうき」といいます。 鉄瓶に漆を塗る時は「みごぼうき」という稲のだを芯だけ取り、これ...
2026/07/30 22:50
南部鉄瓶は我が家の必需品で、鉄瓶で沸かしたお湯から生活が始まります。 鉄瓶で沸かしたお湯で暮らしている我が家は、余りその違いに気付かないのですが、お客さんがいらして何気なく茶などを出すと鉄瓶のお...
2026/07/27 20:48
及鉄鋳造所宝鉄堂では、先週と同様に鋳型の縫い型をして、いつものように火室に炭を熾して新しく組み込んだ注ぎ口を炭で焼いてました。今日の奥州市は曇り空で最高気温が24度で過ごしやすい一日でした。昼休み...
2026/07/24 22:05
及鉄鋳造所宝鉄堂は今でもコツコツと手作業で鉄瓶を作り続けます。 手作業で丁寧に作られる鉄瓶は手間が掛かりますが、材料も昔から使われる自然の材料を使い、そして伝統的な作り方を大切にして、そこから作...
2026/07/22 19:18
猛暑の夏でも及鉄鋳造所宝鉄堂は納得のいく物を作る為、火室に炭を熾して鉄瓶を作ります。 奥州市は関東や西日本地域より過ごしやすいですが、昨日は34度有り、今日は32度で比較的過ごし易く、それでも鋳物の...
2026/07/20 23:13
我が家は暑い夏も毎朝鉄瓶でお湯を沸かして白湯を飲み、夏は麦茶を作ります。 朝起きて喉が渇いていきなり冷たい水を飲むより我が家は鉄瓶でお湯を沸かして白湯を作りそれを飲んでから活動します。それと夏に...