今日は午後に及鉄鋳造所宝鉄堂で鉄瓶のつくりと鉄瓶の弦と蓋の着色を手伝いながら、鉄瓶の作り方を学びました。　鉄瓶の「つくり」は着色する前に手に引っかかるようなバリ、やイボ、小さな穴を補修して、水漏...

　今月は6月で梅雨の季節であり、紫陽花が咲く季節で、紫陽花をイメージした紫色鉄瓶帽子を作り石庭紋鉄瓶に合わせてみました。　紫陽花をイメージして、紫の布を使い、鉄瓶帽子と鉉が熱い時の布製カバーを作りま...

　鉄瓶を選ぶ時に、値段で選ぶか、デザインで選ぶか、使いやすさで選ぶか迷います。　我が家でもサイズの異なる焼型の鉄瓶や生型の鉄瓶が有り、それぞ使って見て使いやすさなどを気にしていますが、まず最初に感...

　今週の土曜日は及鉄鋳造所宝鉄堂はお休みですが、砂鉄鉄瓶の注文が有り仕上げてました。　及鉄鋳造所宝鉄堂の砂鉄鉄瓶は初代及川鉄の時代から作り続け、砂鉄銑を入れながら、砂鉄が含まれる材料を厳選して今も...

　我が家では、容量が1.6Lと1.0Lの二つの鉄瓶があり、どんな時に使い分けて、それぞれの使い勝手の違いを紹介します。　以前は容量が1.8L位の生型製の鉄瓶を使っていて、鉄瓶で沸かしたお湯はまろやかな味になり...

　及鉄鋳造所宝鉄堂は今では余り見られなくなった、「かなや」という昔ながらの鋳物工房の風景が見られ、そこには、只の鉄を美術的価値に変える職人の仕事があります。　世の中に出回っている鉄瓶の殆どは、機械...

　アスパラガスを頂き、南部鉄器を使って奥さんが料理をして食卓を飾りました。　春も過ぎ去ろうとして岩手は梅雨はまだですが、アスパラガスを頂き、奥さんが南部鉄器のステーキ皿を使って焼いて、小さ目のフラ...

　鉄瓶の色は黒のイメージですが、及鉄鋳造所宝鉄堂の色は鉄の自然な姿の錆色を醸し出します　及鉄鋳造所宝鉄堂の南部鉄瓶の着色は炭火にこだわって使い焼き付けて漆で着色します。及鉄鋳造所宝鉄堂では漆で黒の...

　及鉄鋳造所宝鉄堂は手作業で手間を掛けて南部鉄瓶を作り、昔ながらの方法を大切にして、手間が掛かっても良い物を作る事を心がけて南部鉄器を作り続けています。　殆どの南部鉄器の工場は、機械化近代化されて...

　最近は健康が気になり、甘い物を少し控えたい時に白湯は良い選択です。　血圧や血糖値が気になり初め、夜に何か飲みたい時、鉄瓶でお沸かした白湯は安心して飲む事が出来ます。白湯じゃ味が無く何か物足りない...

　南部鉄瓶は只お湯を沸かす道具ではなく、風情を感じ、道具を長く使う、丁寧な暮らしの道具です。　及鉄鋳造所宝鉄堂は手作業で南部鉄器を作り、一つの鉄瓶を作るのに作家の想いが有り、大量に作られる鉄器には...

　我が家で使っている鉄瓶は、容量が1.6L位の平丸形の鉄瓶と0.8Lの小さ目の鉄瓶の丸形姥口で、最近は0.8Lの小さ目の鉄瓶を使う機会が多いです　息子が社会人になり巣立ち、我が家は夫婦二人暮らしで生活の消費量...

　及鉄鋳造所宝鉄堂の南部鉄器・鉄瓶を見て頂こうとギャラリーを作りました　2年後の予定で鉄瓶ギャラリーカフェを目標に手始めに居間にギャラリーを作り、そのギャラリーでは、初代及川鉄と2代目及川栄喜の日展...

鉄瓶で沸かしたお湯はお湯の雑味を吸収してまろやかになり、鉄分は他の素材の容器で沸かしたお湯より少し多く含みますが、珈琲を淹れるとどうなるか試してます。　今まで試した方法は　カリタのドリッパー　ハリ...

　ほとんどの南部鉄瓶を作る工場は時代と共に、機械化が進み昔の面影を残す所は少なくなり、その中で及鉄鋳造所宝鉄堂は「かなや」と呼ばれた昔の工房の姿を残す貴重な存在です。　及鉄鋳造所宝鉄堂は日展作家で...