岩手は9月に入り熱さも落ち着き秋の気配を感じてきました。OITETSUの9月の鉄瓶帽子は紅葉にはまだ早いですが、秋の気配という事で葉っぱも少しずつ黄色になるかなと思い黄色の鉄瓶帽子を作りました。我が家でも鉄...

　今日の及鉄鋳造所宝鉄堂では型織りをして鋳型を準備し明日の鉄を熔かして鋳型に「湯」を入れる迄の準備をしてました。　鉄瓶の価格の違いは、デザインや形、手間の掛け方や材料などで変わると思いますが、南部...

　鉄瓶で沸かしたお湯はどれくらい他のヤカンとお湯の味が違うか飲み比べてみました。　30年以上我が家で使っている鉄瓶と今回は銅製のヤカンを使用して比べてみて、銅製のヤカンは中は錫のメッキがしてある物で...

　南部鉄瓶の伝統的な本来の作り方は手間が掛かる為、時代の変化と共に利益を追求し、効率の良い作り方が求められて、焼型から数多く生産できる生型へ切り替え、南部鉄瓶が多く作られるようになりました。　及鉄...

　南部鉄瓶本来の伝統的製法の焼型で作る鉄瓶と現代的製法の生型製の鉄瓶は世間の人には中々その違いが伝わらず、現代的製法の南部鉄瓶も伝統的鉄瓶と同じ物と思われ、及鉄鋳造所宝鉄堂の作業風景を通して本来の...

　鉄瓶で沸かしたお湯と他の素材の容器で沸かしたお湯を飲み比べてみるとその違いが分かります。　鉄瓶で沸かしたお湯は優しいまろやかな味がする理由を私なりに考えてみます。・一つ目は鉄瓶の鋳肌は細かい凹凸...

　鉄瓶が錆びるのは自然の姿でそれを楽しむのもまた良い物で及鉄の錆色もまた乙な色です。　昔の鉄瓶は着色されず、鉄その物の素材の色で、囲炉裏の木炭や薪でお湯を沸かし、錆びたら藁などで磨いて使い、こうし...

　鉄瓶を使い一番の悩みは鉄瓶は錆びたらどうしようか？使い方が不安と思う事だと思いますが、それでも鉄瓶のお湯はまろやかな味で体に優しいという事で一度使ってみたいと言う方に生産者であり実際に使用してい...

　岩手の南部鉄瓶以外にも様々な産地が有り、その中でも南部鉄瓶は有名と思います。色々な鉄瓶が有り鉄瓶を購入したい時に色んな広告が有りどれを買ったらいいか迷います。そこでOITETSUのブログを通して機械生産...

一般的な鉄瓶の価格は2万円前後ですが、それらの鉄瓶は機械で作る生型製の鉄瓶で、江戸時代から作られる本物の焼型製の鉄瓶はそれより高価になり高い物で十万を超えます。　機械で作る生型製の鉄瓶は一日に多く生...

　鉄瓶ギャラリー＋カフェのイメージをしながら、私のレコードコレクションからチョイスしてBGMを録音してます。　ギャラリーにどんな音楽を流そうか、鉄瓶がギャラリーに並ぶ姿と古民家風のカフェをイメージして...

　ホームページだけでは鉄瓶のイメージをつかむには物足りないと思い、ギャラリーを作り直接手に取って見て頂ければ及鉄鋳造所宝鉄堂の鉄瓶の良さが分かります。　ホームページ上の写真より実際鉄瓶を見て頂くと...

　及鉄鋳造所宝鉄堂の南部鉄瓶は道具としての南部鉄瓶に美術的価値を与えます。　奥州市水沢羽田町の南部鉄器は主に日用品や生活道具生産し発展してきましたが、その中で及鉄鋳造所宝鉄堂は羽田の南部鉄器を日展...

　土日は大雨で北上川は洪水の危険が有りましたが、昨日からこの辺も梅雨が明けても未だ過ごしやすく気温が30度位です。今日も晴れて及鉄鋳造所宝鉄堂に立ち寄って見ると、鉄瓶の火戻しをしていました。　南部鉄...

　及鉄鋳造所宝鉄堂の鉄瓶は手作業で作り、道具も手作りで漆着色に使う道具は稲藁の穂の芯だけを束ねて作りこれを「みごぼうき」といいます。　鉄瓶に漆を塗る時は「みごぼうき」という稲のだを芯だけ取り、これ...