我が家の朝食はご飯は鉄鍋で炊き、南部鉄器のフライパンでウインナーソーセージと卵を焼いて、それに副菜と毎日納豆を食べます。そしてヨーグルトとフルーツを食べて、珈琲を飲んで出勤です。

朝起きて鉄瓶で作った白湯を飲んで体の内臓を温め免疫力をアップして、南部鉄器で調理すると、食材に鉄分が吸収され、油を使うと更に食材に鉄分が吸収して体の鉄分補給にもなり、鉄器は重いのが欠点でもありますが、良い所は鉄器を使った朝の暮らしは健康に焼立ち、鉄器は持続可能な地球に優しい道具です。