鉄瓶でお湯を沸かして注ぐ時に鉉と蓋の摘みが熱いので、布巾で鉉と摘まみを包んでお湯を注ぎます。

　手間を掛けた高価な鉄瓶は、鉉は空洞になっている袋鉉を使ったり、蓋の摘みは虫食いを施したりして熱が伝わりづらく逃げやすいようにします。それでもやはり熱いので布巾等が必要になります。

　鉄瓶帽子と鉉の帽子が有れば、蓋の摘みと鉉に添えて熱い事が無く楽にお湯を注ぐ事が出来ます。

　OITETSUの鉄瓶帽子は南部鉄器職人手作りでオリジナルの鉄瓶帽子で、季節に合わせて鉄瓶の脇に添えて置いて見ると良い感じになります。