春も過ぎ去ろうとして岩手は梅雨はまだですが、アスパラガスを頂き、奥さんが南部鉄器のステーキ皿を使って焼いて、小さ目のフライパンで鶏のくりーむシチューを作り、そしてご近所のコショネのバケット、生ハムとチーズで食卓を彩りました。

　南部鉄器はぎょうざ、すき焼き、焼肉ジンギスカンのイメージが強いですが、ちょっとお洒落に料理する事もできます。こんな料理が出る時は、我が家はすかさずワインで乾杯です。

　南部鉄器でおしゃれな夕食そしてワインもいいですよ。