2026/02/22 09:02
我が家の朝は鉄瓶で沸かして作った白湯から始まり南部鉄器を使った朝食で食卓を飾ります
朝一番に鉄瓶に水を入れてお湯を沸かす事から始まり、鉄鍋にお米を入れてご飯を炊きます。南部鉄器の有る暮らしは少し手間が掛かりますが、素材を生かし、美味しく丁寧な暮らしです。
鉄器を使う暮らしは、簡単に効率良く急いで生活する方には不向きですが、手間を掛けて丁寧に暮らす方には、南部鉄器を使いこなすと、心の豊な暮らしを南部鉄器は提供してくれます。
朝は鉄瓶でお湯を沸かして白湯を作り、鉄鍋でご飯を炊いて、南部鉄器のフライパンで卵を焼き、鉄瓶のお湯で珈琲を淹れます。
使い終わったら鉄瓶や鉄器を軽く火に掛け温めて水気を飛ばして乾燥させて仕舞い、美味しく長く使うことの出来る鉄器に育ちます。




