前回で半年位使用した丸形姥口の鉄瓶と錆をメンテナンスした鉄瓶で作った白湯の味を比べてみると、丸形姥口の鉄瓶の白湯の味はいつも通りのまろやかな味で、錆をメンテナンスした鉄瓶は微妙にカルキみたいな味がしました。それで今回は錆をメンテナスした鉄瓶とステンレスのドリップポットでお湯を沸かしてその味を比べてみました。そうする事で、錆をメンテナスした鉄瓶でも他の素材のヤカンやポットとより鉄瓶で沸かしたお湯はまろやかという事がわかれば、鉄瓶で沸かしたお湯は他材のポットで沸かした白湯よりまろやかで美味しいという事がわかり、また錆をメンテナスした鉄瓶でも美味しいという事がわかります。

　そして比べた結果は錆をメンテナスした鉄瓶でも、ステンレスのポットよりまろやかで美味しいと感じました。

鉄瓶が有る方はぜひ試してみて、その違いがわかります。