寒い朝に鉄瓶で白湯を作り、飲むと体が温まり体がスムーズ動き始めます。

　我が家の鉄瓶は30年以上も使い、中は白い湯垢が付いて程よく育ち、白湯もより一層まろやかで美味しく感じます。

　今はこの長く使った鉄瓶は、お湯を沸かして耳を澄ましてみると、お湯が沸き始めるとシャリシャリと音がして、一瞬音が静まり、するとゴロゴロとお湯が沸騰しはじめます。

　昔からいい鉄瓶でお湯を沸かすと鈴虫の鳴き声、松風の音、御所車の音が聞こえると言います。

　今日はお湯を半分にしてお湯を沸かしてみると、7割位で沸かした時より良い音が響き、蓋をずらしてみると、更に響きました。

　寒いい冬に鉄瓶で作る白湯は、五感に響き、情緒を感じます