南部鉄器工房OITETSUでは及鉄鋳造所宝鉄堂の南部鉄器・鉄瓶をインターネット販売をしてますが、実際に南部鉄器。鉄瓶を手に取って見て頂こうとギャラリーカフェの開業を目指してます、

ギャラリーの一角にはカフェを作り、奥さんの素朴な優しいスイーツと南部鉄瓶のまろやかな味と癒される空間を提供していく計画です。改装する前に取り敢えず自宅に南部鉄器。鉄瓶を手に取って見て頂いて貰おうと、自宅をそのままで展示できるように家を整理してます。

　今日の朝は奥さんが実家の畑の栗を拾いに行き、あれこれギャラリーカフェのスイーツを思案中で、作ったスイーツは栗のロールケーキです。そして鉄瓶でお湯を沸かして珈琲を淹れてその時間を楽しみました。