奥さんの仕事が遅くなる時は、自分で夕食を作ります、自分で作る料理は、手軽で簡単で、しかも美味しく、洗い物も少なく簡単な物と思います。

　そんな時に南部鉄器は便利で、簡単な料理でも美味しくなり、そのまま器として使うので、熱々のまま食べる事が出来て、南部鉄器はテーブルの上に置いても見栄えが良いです。そして南部鉄器を器として使っているので、洗い物も少なくなります。

　今日は南部鉄器のフライパンで焼き豚チャーハンを作りました。今日の反省は小さ目のフライパンを使ったので、ご飯を混ぜると溢れそうになり、大きいサイズのフライパンの方ががチャーハンが混ぜやすく良いと思いました。こぼさないようにチャーハンを混ぜ出来上がり、フライパンのままテーブルの上に乗せてそのまま食べると、熱々でちょっとしたおこげも有り美味しく頂けました。