自分で作る独り男飯の時は南部鉄器の小さ目のフライパンに重宝します。

　今日の夕食の献立は、南部鉄器のフライパンで挽肉とネギを塩とスパイスで炒め、それに目玉焼きを焼いて、お皿にご飯を盛り、上に焼いた挽肉と目玉焼きを乗せて、今日の夕食の簡単な男飯の出来上がりです。

　いつも使っている南部鉄器の18ｃｍ位のフライパンは、一人用のご飯を作る時は大きさは丁度使い易く便利で、また野菜は水っぽくならずに焼き上がり、お肉は表面がこんがり焼き上がり、今日はお皿に料理を盛りましたが、フライパンそのままでも、かっこよくテーブルの上で熱々のまま食べる事が出来て、洗い物も簡単に済ませる事が出来ます。

南部鉄器のフライパンのお手入れは、使い終わったら、熱い内に水とたわしでササっと汚れを落とし、後は軽く火に掛け乾かして仕舞います。