朝一番に鉄瓶でお湯を沸かして白湯を作り、朝の静かな時に鉄瓶でお湯を沸かすと鉄瓶の音が聞こえて朝がはじまります。

我が家のご飯は鉄鍋で炊き、炊き上がりは以外と電気炊飯器より早く15分～20分位で炊き上がり、鉄鍋で炊き上がったご飯はふっくら艶々に炊きあがります。

　我が家の朝食は、ご飯の時は、卵焼きと納豆を食べ、それと副菜そしてヨーグルトを食べます。今日は南部鉄器のフライパンで目玉焼きを作り朝食に頂きました。

　鉄器を使う生活は環境にも優しく、体にも優しく、自然な暮らしです。