南部鉄瓶で沸かしたお湯はまろやかな味やお茶を淹れると美味しいとよく言われ、実際に鉄瓶で沸かしたお湯とステンレス製のドリップポットで沸かしたお湯でティーパックのお茶を淹れてその味や色などを比較してみました。