鉄瓶は水のカルシウム分やマグネシウムなどの不純物を吸収し、二価鉄とし鉄分も含まれているのでお湯がまろやかな味に感じると思います。鉄瓶を長く使うと白い湯垢が付き赤錆の予防にもなりさらにまろやかなお湯になります。

鉄瓶を上手に使うと鉄瓶の中に黒錆と湯垢が付いて赤錆から鉄を守り、お湯の味もまろやかになり他の金属のヤカンや電気ポットのお湯と比べて見ると味が分かります。

　鉄瓶で作る白湯を飲んで体調を整え健康維持してますが、花粉症は何となく以前より軽いような気がします。