岩手も3月に入りだいぶ暖かくなってきましたが、今日は寒くちらほら雪が舞うお天気で、ちょっと気分を変えて、春という事で容量が1Ｌ位の桜模様の丸形姥口桜鉄瓶で白湯を作りました。

丸形姥口桜鉄瓶でお湯を沸かして、沸騰して静かにして耳を澄ませてみると、ゴロゴロと音がするような感じがして、これが鉄瓶の音かなと思いました。

器に白湯を注いで飲んでみると、何か甘いまろやかな味がして、普段使いしている鉄瓶とはまた違う味を感じました。