以前は電気炊飯器でご飯を炊いていましたが、今ではいつも南部鉄器の鉄鍋でご飯を炊き、鉄鍋で炊くご飯は手間が掛かりそうですが、今は夫婦二人暮らしなので２合ぐらい炊き、初めは強火で沸騰したら、蓋を開け又閉めて弱火で1２～３分位で炊き上がり、炊き上がったご飯はふっくら艶々です。

　我が家は朝から南部鉄瓶でお湯を沸かし、鉄鍋でご飯を炊いて、南部鉄器のフラパンで卵を焼く南部鉄器の優しい生活です。